Waffle de chocolate com frutas
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Tabela de Conteúdos
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Um (1) ovo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida;
- 1 colher (sopa) de fermento químico;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 150 gramas de chocolate ao leite;
- Frutas picadas a gosto.
Modo de Preparo
No liquidificador, bata a farinha de trigo, o ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 1/2 colher (sopa) da manteiga amolecida, o fermento, o chocolate em pó e o açúcar.
Com a massa, faça os waffles em aparelho próprio
Derreta o chocolate ao leite conforme as instruções da embalagem.
Aqueça 1/2 xícara (chá) de leite e acrescente 3 colheres (sopa) de manteiga derretida.
Misture-os ao chocolate.
Sirva os waffles com a calda e as frutas picadas.
Origem Geográficas
Origem: Wafel (do holandês) ou waffle (também chamado gofre ou goffre, do francês gaufre, em Portugal) é um tipo de massa de origem belga, que consiste em uma massa de farinha e ovos prensada em um ferro que imprime texturas sobre a massa.
Os primeiros ferros de waffle, onde a massa é “assada” e adquire desenhos, são datados de 1.300 DC, na Alemanha e Holanda
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